過年到了,雖然現今日子已經很富足,長輩們仍然習慣大過年要採購很多的食物。大江南北乾貨也是不可或缺的其中之一。
迪化街,一向以辦年貨而聞名全台。迪化街是大稻埕(即今大同區)的一部份。
迪化街,早在清咸豐六年(1851年)就有商店出現。到了日治時期以南北雜貨、茶行為主,之後米業和布匹、中藥等也逐漸佔有一席之地。1970年代,配合「市區改正」,道路拓寬、房屋的外觀有極大的改變,從樸實的閩南式店舖繁複華美的巴洛克式裝飾,形成了今天的主要面貌。光復後迪化街持續作南北貨、中藥和布匹批發商集中地,至今仍是這三大行業中最大的批發零售市場,是臺北市現存最完整也最具歷史意義的老街。
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乾貨,為什麼要是乾貨?